Pomladna okrepitev z vitamini in minerali iz narave
Pomladi, ko se narava prebuja in začne vse brsteti se vsi veselimo prvih rastlinic, ki nas razvajajo z videzom in vonjem. Nekatere pa tudi z okusom, kot na primer regrat.
Na sončku nabran regrat ima še dodatno zdravilno moč. Skrbno očiščen in opran pa čaka na spretne roke stanovalk, da ga na drobno narežejo. Treba je bilo še skuhati jajca in krompir in ju prav tako narezati. Iz teh sestavin pa pripraviti bogato regratovo solato z nam ljubim bučnim oljem.
Tako sveža, okusna, domača dobrota nas je kar poživila in kot po starem običaju so se stanovalke uščipnile za uho. To se menda naredi vsakič, ko v novem letu neko jed prvič zaužiješ (morda zato, da se prepričaš, če je to res). In bilo je, zelo okusno res.
